Cuisiner pour optimiser la récolte de son jardin!
Date et heure : Mercredi 27 juillet – 18h00 à 20h
Lieu : Au Café Sain Fractal, local SH-R380, Pavillon SH de l’UQAM (200, Sherbrooke O)
Description: L’alimentation vivante n’est pas seulement une voie culinaire santé, artistique et écolo. C’est une approche pour se souvenir de notre lien avec la Terre et pour se sentir vraiment vivant. La cuisine de jardin, 100 % locale, saisonnière, biologique, végétalienne et vivante (sans cuisson) vous permettra de retrouver ce lien tout en optimisant le grand potentiel nutritif de votre jardin en commençant par cuisiner simplement la verdure qui y pousse et en redécouvrir quelques sagesses de cuisine ancestrale…
* Atelier donné par le co-fondateur de Crudessence, Mathieu Gallant.
GRATUIT, POUR TOUTES ET TOUS!